レ・クリスタリーヌ [ディナー]
青山でディナーです。
エントランスにはテラス席があり、
店内はこじんまりとしたフランス料理店。
オードブル : サーモンマリネ。なにやら光が。。。
メイン : 煮崩した和牛肉とジャガ芋のフォンダンのココット。
クリーミーになったジャガイモと煮崩れた和牛がおいしい。。。
ココットなべにそれのみだったので、野菜の付けあわせがほしかったなあ。
デザート : 盛り合わせ。また光が。。。お皿が透明でテーブルしたからライトアップの
仕掛け?なんとおもしろい演出ですね。オードブルの光のなぞがとけました。
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